若非魯兄忽然發現這間鄰家新疆小館，見羊眼開，不嗜羊肉的我大概也無緣與食朋相遇，總之我就是陪他來吃羊，當然也有事先研究菜單，幸好食朋不只有羊肉。
食朋新疆小館 (原帕米爾新疆餐廳)
台北市大安路一段157巷3-1號 (近捷運大安站/忠孝復興站)
02-2703-2025
官方FB / Google地圖
食朋新疆小館位於仁愛醫院周邊巷弄間，老闆曾經營帕米爾新疆餐廳，食朋這名稱則來自老闆老臧的小名(石蓬)。話說這店面可真眼熟，原來前身是已搬離的海石三₃三明治專賣店
門邊有個戶外雙人座，不過天氣漸熱，坐室內吹冷氣比較實在
到訪時並未客滿，很容易保有安全社交距離。裝潢格局沒什麼大變動，僅牆面、地板重新整理過，裝飾物自然也不同
食朋菜單。有個人餐有合菜，也有只限預購與外帶的防疫餐(新疆抓飯 & 椒麻麵)
菜單沒有全拍，只放幾張參考
五彩大拉皮(芥末味)$280。這是一道涼菜，色彩繽紛的生菜與肉絲、搭配淋上特調醬汁的骨溜拉皮，爽口模樣挺像我的菜，是夏日消暑好選擇
拉皮晶瑩透亮、爽滑潤口，不過芥末嗆了我好幾次，嗆到鼻孔都放大了，反觀魯兄卻是怡然自得。若是除去芥末因素，整道全包我也沒問題
私釀新疆土啤酒卡瓦斯$70。風味有點複雜，微甜微酸，喝起來不太像啤酒，比較像飲料，但麥香很足很特別，值得一試
鮮蝦椒麻麵$180，另附2兩小碟青菜。我最有興趣的就是手工皮帶麵，正好鮮蝦椒麻麵為春夏新品，想必較為清爽開胃。配料則有去殼鮮蝦與爽脆生菜
兩小碟青菜長這樣，都不錯
手工皮帶麵又寬又長，麵條紮實帶Q勁，果然是我偏好的口感(個人最怕軟爛麵)，嚼得滿足，我願意為這麵條再訪
雖說調味是自製花椒麻辣醬，不知為何我竟吃不出花椒麻辣味！莫非店家看出了我的遲疑，特意下手輕還是怎樣？照理說不嗜辣的我應該對麻辣很敏感才是。話說回來......這無辣調味其實我也很OK，噗~
燜羊肉饢$260，同樣附兩小碟青菜。這道可選白飯或芝麻饢，配菜有青椒、紅椒、茄子與洋蔥；魯兄以饢沾醬，吃得津津有味
芝麻饢烤得酥香帶咬勁，好像很適合買幾個回家慢慢啃。這道燜羊肉饢算是一解魯兄相思愁
究竟什麼是饢(ㄋㄤˊ)？菜單上也有詳細解釋，原來是新疆地區的主要麵食
缸缸羊肉湯$110。這道好有料！最有趣的是另附一支吸管，讓客人方便吸取骨髓
富含膠質的羊骨。魯兄說這湯羊味不重，明明我一聞就是羊味瀰漫啊！偏偏魯兄鍾情於羊肉的特有風味 <--- 他特愛我不吃的食物(魚和羊)，反正我們貌合神離也不是一天兩天的事(攤手)
這家再訪機率頗高，因為我中意手工皮帶麵，魯兄吃羊也便利；各取所需，各自滿足，是我倆的生存之道(？)！
2020/05/15 新增餐盒：
果然......很快就來外帶餐盒(笑)。
椒麻雞饢$150 + 酸奶$50。餐盒同樣附兩種青菜，去骨雞腿軟嫩古溜，椒麻風味很明顯，口味稍重；酸奶沒有想像那麼酸，喝來順口~
2020/05/15 新增餐盒：
果然......很快就來外帶餐盒(笑)。
椒麻雞饢$150 + 酸奶$50。餐盒同樣附兩種青菜，去骨雞腿軟嫩古溜，椒麻風味很明顯，口味稍重；酸奶沒有想像那麼酸，喝來順口~
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