2010年7月23日 星期五

塔吉特~岩燒凍感北海道鮮奶蛋糕




        之前看到美食部落客天秤女Ping寫了這篇塔吉特岩燒凍感北海道鮮奶蛋糕,就激發起我想吃冰涼蛋糕的欲望。我最想下手的的其實是凍感芒果蛋糕,但剛好遇上凍感北海道鮮奶蛋糕限量特價$399免運費,當下決定先訂一個試吃看看,只是塔吉特的蛋糕也不是立刻訂就可以立刻取貨,付款後最少要等候一週才能收到蛋糕(可指定一週之後的到貨日),只好慢慢等待。最近心血來潮再次上網查看價格,發現當初購買的特價已經結束了,目前的價格是$379+$150低溫宅配=$529,還真是非常不便宜呢!沒有特價實在很難下手啊~~~


塔吉特 (樂天市場)
http://touched.shop.rakuten.tw/
塔吉特 岩燒凍感北海道鮮奶蛋糕
http://touched.shop.rakuten.tw/200000000695168/



黑貓大哥一早就送來這一盒。之前也曾買過這樣的一盒塔吉特草莓多千層蛋糕,所以這應該算是塔吉特固定的禮盒式包裝吧!



清楚的商品標示,熱量看起來還好,比一般鳳梨酥的熱量少了一半以上


        凍感系列蛋糕共有五種口味:北海道鮮奶、芒果、荔枝、杏仁、哈密瓜,是塔吉特專為炎炎夏日所設計的甜點,蛋糕體採用低脂低熱量的天使蛋糕,搭配全台獨家果凍技術,拼湊出兩種不同溫層(冷凍冷藏)的凍感吃法。



外表是很眼熟的樸素蛋皮,和先前買過的千層蛋糕一樣是薄薄的一層



先切一片來看看內部結構,岩燒凍感北海道鮮奶蛋糕大致上由蛋皮、天使蛋糕、鮮奶油果凍組合而成。從產品網頁上得知,在果凍內可發現一小點一小點黑黑的東西是香草豆莢,不過不知道為何沒有正式標示在產品包裝上?



從冷凍庫取出後稍微解凍約10-15分鐘,可吃到柔軟細緻的蛋糕體滑溜的冰沙口感、以及香濃的鮮奶味!一般的冰沙感覺會有點粗糙,而岩燒凍感北海道鮮奶蛋糕的冰沙卻在舌尖上骨溜骨溜、柔順地的滑動,應該就是所謂果凍技術的特色吧!冰冰涼涼且帶著不甜膩的奶香,這種吃法非常消暑喲!



接著試吃看看已完全解凍(冷藏)的蛋糕



完全解凍岩燒凍感北海道鮮奶蛋糕與其說是果凍,倒不如說是果凍+布丁的口感,少了較刺激的冰涼感,取而代之的是香柔滑嫩感。有敏感性牙齒的捧友比較適合在完全解凍的狀態下品嚐喲



盒內底層附上兩包免洗餐盤塑膠刀,但是我拍完照之後,好像...連同盒子全部一起丟掉了...兩光事件真的是很常發生ㄝ...


        雖說岩燒凍感北海道鮮奶蛋糕冷凍可以保存一個月,但還是建議趁新鮮時(前三日為佳)儘早吃完,畢竟還是新鮮的蛋糕體吃起來比較濕軟柔嫩!


        最後,恭喜一下摩艾已於7/21晚上8點多突破30萬大關人次啦!我吃飽飯回家時居然正在倒數7人,莫非是草泥馬的靈魂一直在呼喚我?!可惜我只抓到300001~~~飲恨~~~



之前畫給摩艾的草泥馬賀圖,祝福妳人氣滿滿!