2016年11月14日 星期一

【松山區】La Locanda 蘿莎娜小廚房~有溫度也很可口的義大利小餐館

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        在ZOCA Pizza老闆娘的推薦下,La Locanda蘿莎娜小廚房還在試營運之時,我已聽聞其名,只是走路距離有些遙遠,遲遲難以出發,這回若非魯兄提議搭公車前往,還真不知會拖拉到何時。大家都知道我愛ZOCA Pizza,而La Locanda主廚正好是ZOCA Pizza老闆的同鄉,也就是因羅密歐與茱麗葉而聞名的義大利維洛納(Verona),既然來自維洛納的Pizza很對味,其他餐點我自然有興趣。


La Locanda 蘿莎娜小廚房
台北市八德路三段12巷52弄18號 (近捷運忠孝敦化站)
02-2579-2922
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00,每週二公休
另加收10%服務費


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從捷運忠孝敦化站步行至La Locanda蘿莎娜小廚房約莫10分鐘,搭乘行經敦化南路的公車則於市民大道口下車即可,轉進巷子馬上就能看到 <---至少離公車站牌很近


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店外小黑板上寫著當日SPECIAL特餐,還掛上一本菜單供來客參考,看了合意再進門


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店面不大,灰色基調中注入鐵網、紅磚、木質等元素,呈現出當下流行的輕暖工業風


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我們的寶座在窗邊,想坐這裡就得早點來,不然就要先訂位


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氣泡水$90。與Botega del Vin同樣採用義大利羅莉塔娜(LAURETANA)氣泡冰河水,價格也相同,應該算是餐廳的公定價吧!


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免費供應的餐前烤麵包。加熱後的法式麵包有著溫熱而酥脆的口感。麵包沾醬並非搭配常見的油醋醬,而是粉色酸奶醬


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這酸奶醬初嚐時帶點莓果味,又突如其然的浮現胡椒辛辣度,調味很特別


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烤牛肉薄片搭配芝麻葉、帕達諾起司以及夏日黑松露 (ROAST BEEF DI MANZO RUCCOLA GRANA E TARTUFO)$420。名稱雖然落落長,卻也清楚道盡使用食材。若是菜單上沒有參考圖片,我會比較喜歡這類敘述清楚的名稱


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原本對黑松露期待較多,沒想到竟是帶點木香,但沒什麼強烈氣味;反倒是芝麻葉的獨特香氣貫穿全場,愈嚼愈迷人;帕達諾起司帶來的增味添香之效亦是功不可沒,這道不能沒有它 <--- 此時若來杯紅酒更對味


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粉嫩的烤牛肉薄片大片好嚼,口味不重,與上述配角們搭配起來清香可口,吃得出食材的原始好風味


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義式南瓜濃湯 (CREMA DI ZUCCA)$160。這兩碗其實是一份喔!服務人員見我倆只點一份湯品,特別詢問是否需要分裝成兩碗,感覺溫暖又貼心,而且這兩碗至少都有八分滿,份量實在又超值!<--- 若是一人點一份湯品恐怕會太撐!


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義式南瓜濃湯不算特別但也是甜美好喝,喝完這碗加麵包,竟已稍有飽足感


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忽然發現,今天點的兩道麵食都可直接以湯匙挖來吃,超方便,也可以吃得很優雅(?)


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番茄大管麵搭配水牛起司以及瑞可塔起司 (MACCHERONCINI AL POMODORO, RICOTTA E MOZZARELLA DI BUFFALA)$380。看到大塊大塊的水牛起司就很開心,這樣才有口感咩!


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這道看似簡單,卻能同時迸出多重滋味。深紅色長條狀是風乾醃漬蕃茄之類,帶有鹹度與濃濃番茄味;羅勒不僅僅是點綴,香氣還很足;番茄醬汁屬清爽微酸型,瑞可塔起司均勻穿梭其中;水牛起司則增添了軟滑濕潤爽口感


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大管麵紮實耐嚼,我們就愛這種偏硬帶咬勁的義式麵條 <--- 太軟會讓人吃到生氣


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4種起司義式麵疙瘩(GNOCCHI W/4 CHEESE)$420,此為小黑板今日特餐之一,我和魯兄都愛義式麵疙瘩,忍不住就點來吃了。如果說番茄大管麵屬清爽風味,那麼這道義式麵疙瘩就是走濃郁路線了 <--- 應該看得出來吧?!順帶一提的是,ZOCA Pizza也有以4種起司為主題的pizza


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濃厚起司醬汁裹住綿綿麵疙瘩,軟軟勾勾又鹹香,堅果香也充分融入其中,只是魯兄不愛軟中帶脆,硬是把核桃挑出來給我吃 <--- 任性。兩道麵食相較之下,我們都覺得4種起司義式麵疙瘩表現較為突出,但兩道不同風味搭著吃,其實也相得益彰!


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因為吃得很滿意,繼續加點一份檸檬起司蛋糕$220。這道還真是嚇到我了,原以為不過是簡單的蛋糕切片,結果整盤搞得如此花俏,害人家心花怒放了一下,哈哈!


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起司蛋糕底座帶點巧克力香,上方與周邊點綴了以整顆蘋果熬煮而成的蘋果醬(含蘋果片),並佐以檸檬醬與莓果醬,視覺味覺皆是豐富可口,我很想幫它改名為起司蛋糕三重奏,噗!


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雖然魯兄說檸檬醬看起來像鼻涕 <---有沒有這麼欠揍?!卻無損它搶戲的酸溜感


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超乎預期,美好的Ending,這一餐很cheese!


        服務人員持續關注著我們的用餐速度,上餐與收拾皆流暢,也會主動詢問我們是否需要其他餐具或是菜色是否合口味,體貼卻不過度干擾,主廚忙到一段落也會主動出來與熟客打招呼(但我們是生客>"<),頗具溫度感。聽說La Locanda的商業午餐很超值,想再找機會來試試,只是一想到搭公車或是走很久,老實說我會發懶,噗!