今年初甫推出的春天芝麻葉(PRIMAVERA)新披薩勾引我好久了，但我一直吃不到是怎麼回事？只因春天芝麻葉尚未列入正規菜單(聽說七月改菜單就會列入了)，而是寫在小黑板上，結果我每次都吃飽後才瞄到，每次都扼腕不已>"<。這回終於長記性了，一進門馬上指明春天芝麻葉！
佐佧義式窯烤披薩屋 ZOCA Pizzeria Caffetteria
台北市大安區安和路二段69巷3號 (近捷運信義安和站)
02-2707-2212
https://www.facebook.com/zocapizzafan
每週一 & 每月第一個週二休
需加收10%服務費
春天芝麻葉(PRIMAVERA)$600，蛋奶素。義大利主廚Fede將推拉過的pizza餅皮加入自調番茄醬與莫札瑞拉起士，然後置入專業烤箱高溫快速烘烤，出爐後再放上大把新鮮芝麻葉、大塊水牛起士、以及些許對切新鮮小番茄，色彩看起來很春天，也很義大利呢！<--- 義大利國旗色為綠、白、紅
水牛起士頗具厚度，很有存在感；吃起來涼快淡爽又滋潤，超適合夏日服用 <--- 太喜愛！
我和魯兄都很愛這種以紅醬為底的pizza，因為Zoca的自調番茄醬超對我們的味！
經常運用在西式料理中的芝麻葉生菜簡直百搭，嫩脆中帶有獨特香氣，風味鮮明，愈嚼愈迷人，我愈來愈欣賞它了。結論是......春天芝麻葉是夏日激推的好味pizza！
每次到訪必點兩個pizza才過癮。清爽的蔬食pizza完食後，再來個香辣肉慾pizza吧！
陰芬諾地獄(INFERNO)$380+新臘腸加價$50。陰芬諾地獄是我們常點的pizza之一，除了同樣以紅醬為底之外，還有我吃過就愛很久的瑞可達起士(Ricotta)，然後Salami臘腸帶點辣味，也可稍稍滿足嗜辣魯兄
陰芬諾地獄的洋蔥香氣很突出；新臘腸的肉香與口味皆加重，當然鹹度也增加。以肉香來說，我喜歡新臘腸；以鹹度來說，我就比較想念未加價的舊臘腸囉！
2015.06.29補上ZOCA 2015新菜單 (資料來源ZOCA)：
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