2017年2月26日 星期日

【天母】Pizzeria OGGI歐奇義大利認證窯烤披薩~拿坡里披薩&羅馬披薩嚐一嚐

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        對窯烤pizza有愛的我一直將Pizzeria OGGI歐奇義大利認證窯烤披薩藏在口袋名單裡,結果還沒前進距離較近的敦南店,反倒趁著爆肝護士天母美食祭先來天母店集點了。位於捷運芝山站附近的Pizzeria OGGI交通很便利(有些店家得轉公車才能到),對天母不熟的朋友來說,可算是爆肝護士天母美食祭的集點入門店。


Pizzeria OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩 天母店
台北市士林區德行西路19號 (近捷運芝山站)
02-2834-3886
http://www.pizzeria-oggi.com/
另加收10%服務費


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爆肝護士天母美食祭記者會現場對這道芝麻葉多多的pizza一見鍾情,也加速我前來Pizzeria OGGI的決心


        Pizzeria OGGI是全台第一家獲得義大利拿坡里披薩協會(AVPN)認證的拿坡里披薩專賣店,其設備、工法與食材等相關細節皆遵循拿坡里披薩協會的嚴格規範,感覺品質頗有保障。義大利文的OGGI今天之意,也就是希望讓客人能品嚐到當天最新鮮美味的pizza。Pizzeria OGGI目前共三家分店:天母店(近捷運芝山站)、民權店(近捷運中山國中站)、以及敦南店(遠企商圈內)。


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天母店Pizzeria OGGI的創始店,座位不算多,乖乖訂位比較安心。雖然官方資訊顯示上午11:30開始營業,但訂位時店家表示星期六11:00就開始營業(週末提早營業?),所以我和魯兄決定早早來吃pizza早午餐 <--- 早來就是可以亂亂拍^^


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窯烤pizza我最愛,Pizzeria OGGI採用火山岩石頭窯爐,並以龍眼木柴燒窯烤


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木質桌椅、牆上照片與親切服務,創造出有溫度的用餐環境


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這菜單也太可愛,感覺未點已上菜。菜單內容請按此~


        Pizzeria OGGI的義大利披薩主要分為兩大類:餅皮Q軟有嚼勁的拿坡里披薩以及餅皮較薄脆的羅馬披薩,此外還有台灣小麥披薩造型創意披薩。我和魯兄兩人能點的有限,就從拿坡里披薩羅馬披薩吃起吧!


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雖然店家有供應白開水,我們還是忍不住氣泡一下,所以點了義大利汽水(金橘)$90 & 義大利啤酒$120 <--- 飲酒過料有礙健康


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若是覺得小小瓶的義大利汽水不夠過癮,建議可點價格相當的汽水無限暢飲(零熱量可樂、可口可樂、七喜汽水)


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拿坡里披薩帕瑪火腿芝麻葉披薩$550,以自製番茄紅醬為底,加上馬芝拉乳酪(Mozzarella Cheese)、帕馬火腿、芝麻葉、以及義大利有機初榨橄欖油,最後再灑上現刨的兩年熟成帕達諾乳酪(Grana Padano)


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堆成小山丘的芝麻葉也太令人開心了!店家事先提醒芝麻葉略帶苦澀,但是對於喜歡芝麻葉的人來說,就愛這種具層次感的複雜風味啊~


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切成薄片的帕馬火腿呈現透明感,增添些許肉香


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分食前先將芝麻葉均勻散開


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芝麻葉易散落,捲著吃更方便;12吋的pizza切為六等份,份份皆滿足,餅皮也愈嚼愈香Q


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店家建議這款帕瑪火腿芝麻葉披薩可搭配巴薩米可醋,風味更佳。將巴薩米可醋噴於盤中沾取即可,好搭好好吃!


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正當吃得過癮,魯兄指著最後一片pizza問:「只留一片芝麻葉給我是什麼意思?」ㄜ......這個.....那個......(玩手指)


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羅馬披薩海陸雙醬披薩$600,青醬與紅醬、海鮮與肉類各半,喜愛大爆料的朋友點這道就對了


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海中以羅勒青醬為底,加上北海道帆立貝、淡菜、透抽與蝦仁;陸上則以番茄紅醬為底,加上手工香腸與黑橄欖。當然,海陸大平台皆有滿滿的馬芝拉乳酪(Mozzarella Cheese)並點綴著新鮮小番茄。羅馬披薩餅皮與拿坡里披薩同樣QQ有嚼勁,不同的是外圍多了些酥脆與焦香


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好像沒吃過以羅勒青醬為底的pizza(義大利麵倒是常吃),感覺新鮮,但我們還是更愛番茄紅醬


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看看這帆立貝、淡菜、透抽、蝦仁,加上邪惡的牽絲起司,一整個好滋補,噗~


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番茄紅醬搭配手工香腸算常見基本款,還有羅勒與俄力岡葉增添香氣


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無腸衣的手工香腸嚼起來茴香風味明顯且略帶辛香,很是開胃。但兩人完食兩個pizza之後胃已滿XD <--- 如果有餘力其實還想點一道葡萄陳醋烤彩蔬


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爆肝護士天母美食祭又順利集到三點囉!<--- 每家店最多只能集三點


        目前Pizzeria OGGI有舉辦內用慶生送Pizza活動,凡當月壽星內用消費,出示證件即贈指定Pizza一個(可事先向店家詢問當月贈送品項),有興趣的朋友可別忘了喲!


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