『花．知道』香草料理~我的味蕾也知道

這張圖是真實事件...


        在永康街商圈小巷內的『花．知道』香草料理，是偶然間看到網路介紹才知道的。其實原本這晚打算去我們最愛的Alleycat's Pizza用餐，但陰雨綿綿的天氣讓我突然很想喝點濃湯之類的，就憑著模糊的印象找到了這家店。


『花．知道』香草料理
台北市麗水街7巷1號
02-23527779
http://www.flowersknow.com/



『花．知道』店外放了不少小盆栽，他們不只是裝飾，其實就是可食用的香料植物



店內牆上的圖清楚的告訴我們：花兒會用力盯著我們用餐，所以花兒真的都知道...(鬼扯~)



靠窗有個沙發區，本來很想坐在那裡舒服地用餐，但覺得桌子的高度不太對，所以還是坐回一般的餐桌



這裡的點餐方式是主餐+附餐(可選60元的A餐或100元的B餐)，我們都選了主餐+B餐



先上來的是南瓜濃湯，喝第一口的感覺是...啊~好燙！！！也不是不好喝，但感覺比較沒特色



接著是脆皮核桃麵包佐羅勒松子青醬，麵包皮不夠脆；我比較好奇那個青醬，問了服務小姐，她說其實是羅勒與九層塔混調的青醬



左：義大利陳年葡萄醋飲，右：生菜沙拉。醋飲是附加100元B餐才有附，挺好喝的



我的主餐：百里香起士焗烤大蝦。這道菜跟我想像的不太一樣，口味偏重且帶點微辣，覆蓋著馬茲瑞拉起士混查特起士，我個人是覺得挺有特色也滿喜歡的，搭配上多樣多色的蔬菜，看起來很豐盛



有三隻大蝦ㄝ，太過癮了，唯一的小小缺憾是稍微老了點



我最愛吃蔬菜，所以蔬菜愈多愈得我歡心...(請不要叫我改吃素啦~偶而吃還可以)



魯兄的主餐：薩爾斯德國香烤豬腳，上菜時已切片。以數十種香料醃製入味，皮脆肉嫩，表現還不錯！中間那坨醬料是芥茉子醬，豬腳沾點芥茉子醬搭配德國酸菜一起吃，也有它獨特的風味



最後的飲料與甜點。甜點是我第一次吃到的玫瑰奶酪，吃入口中整個鼻腔立刻充滿了玫瑰香氣，真的很好吃，有讓我們驚艷到！魯兄說吃了這道甜點，好像一整個變娘了~~



這水有什麼好拍的呢？我要表達的是：它帶有百香果香氣ㄝ，小地方也展現出了這家店的特色


        這一餐算是滿享受的，雖然外場只有一位服務小姐，但服務得很周到；餐點頗有特色，比我們預期的好；重點是，我們用餐時僅有三桌客人，沒有擁擠喧嘩感，可以舒適悠哉地用餐，這算是拜雨所賜的好運氣吧！？