【桃園觀音】水來青舍~時蔬慢食饗宴

        桃園我完全不熟，更別說是聽過觀音鄉的水來青舍了。聚餐前上網搜尋了一下，原來今日要呷菜~~~水來青舍只提供當季時蔬套餐，而且完全沒有菜單喔！不過拜網路之賜，大致可先了解菜色方向，看來都是挺不錯的健康蔬果類。再把餐廳地址輸入手機定位，咦？Google Map居然無法定位，真有那麼偏僻嗎？！


水來青舍
桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號 (新華路二段442號正對面 新坡蓮園區)
03-4989-240



看到路旁這個大石頭，就要準備停車了，然後沿著旁邊的水塘小徑走進去。若是來的季節對了，聽說水塘裡會開滿蓮花



走進來首先遇到一座門樓，此為山西省境內清朝咸豐年間大戶人家的宅門。那為何會出現在此地呢？原來是從事古董家具買賣的老闆夫婦從大陸運回來的。兩旁的金屬柱有點突兀，應該是用來加強結構的



門樓上的牌子寫著和氣致祥，看得出年代久遠



再往內走一點就出現了明朝的照壁，一樣是從大陸運回來的古蹟



照壁的對面就是主建築，也就是用餐所在地。主建築是清朝嘉慶年間安徽省黃山村落的小花廳(又稱官廳，在古代是行政辦公室)。覺得奇怪的是，外牆看起來很新啊！原來主建築的外牆是新建的，以保護老房子的木造結構。有關主建築漂洋過海的故事請按此



走進主建築，所有的木造結構就一目了然。室內全以質優素淨的銀杏木為建材，廳中還供奉著一尊大佛！要不是看到有人在用餐，我還以為誤闖了佛門聖地~~~



處處可見古董、古物



假日高朋滿座，一定要記得預約訂位



窗戶旁有木地板加高的席地而坐區。微風徐徐從窗外吹入，更增添了一股清悠感



廳中這盆清水與水來青舍名稱相互呼應



這桌就是我們的座位。放眼望去，應該是今天的最大桌吧！



先上一壺鐵觀音，莫非來到觀音鄉所以要喝鐵觀音嗎？



生菜水果沙拉，碗內像魷魚絲的絲狀物其實是辨子乳酪絲喔！



手工豆腐佐芥末，清爽滑嫩，沒想到用一點芥末提味的效果這麼棒！



生菜水果手卷，內有目宿芽、蘋果、堅果類...等



南瓜起士，我最愛吃南瓜了，要小心燙喔！幫起士拍照一定要讓它牽絲~~



主食之前先上了一小壺桂花醋，喝下去桂花香味立即在鼻腔中散開，喝完可以再續，我喝了好多杯



主食就是五穀飯，吃完一樣可以再續，絕對不會讓你吃不飽



搭配五穀飯的韓式辣泡菜與海苔



在海苔上放一點五穀飯和泡菜，包起來一口吃下去！這種韓式吃法上回在涓豆腐也曾體驗過。當然你要把泡菜和海苔直接放在碗裡配飯吃，也不會有人說話的...



糖醋鮮蔬杏鮑菇，朋友說上回他們吃到的是三杯雞口味



此時服務人員端來了一盤青菜，這...是要生吃嗎？



原來最後一道菜是火鍋，青菜是要加進湯裡煮的啦！...鍋內食材可看得一清二楚，湯頭鮮美，裡面的丸子真好吃，好想多吃幾顆喔！



甜點是溫熱的木耳紅棗湯


        雖然是吃素菜，但吃完很有飽足感，完全不會油膩，也不會很快就感到飢腸轆轆。若是偶而想換個古色古香的環境、吃點清爽時蔬，水來青舍會是個不錯的選擇！此處也很適合帶長輩來用餐，吃得健康又過癮！無菜單套餐每人$500，不另收服務費。