【二訪】THAI MADE泰美泰國原始料理~熱帶又熱鬧的悶鳳梨炒飯

Nikon D90 + Nikon 24-70mm

         其實我也沒想到，竟然不到一個月就來二訪泰美了！！！初訪的食記有沒有燒到別人我不知道，倒是不小心燒到了自家二哥，反正泰美菜色眾多，而且還有道讓我躍躍欲試的泰國悶鳳梨炒飯，所以二話不說就約好一起來了！上回的辣度意思意思選了溫和的小辣，但二哥和魯兄一樣，對辣味的包容度顯然比我好很多，在二比一的劣勢之下，我也只好屈服，這回任由他們點了正常辣！


THAI MADE泰美泰國原始料理 02-2784-0303
台北市大安區東豐街34號
須加收一成服務費



又香又濃的泰式奶茶$120，一定要先來一杯啊！！！畢竟它是目前最合魯兄口味的泰式奶茶！





泰國傳統道地青木瓜涼拌$220。第一道就讓我們超開胃！醬汁濃、酸度足、脆度佳，最重要的是......辣得過癮啊(抖~~)，上回初訪對小辣無感的魯兄，這次可是大力讚揚正常辣啊！



可無限續點的白飯$20/每人。雖然我們有點炒飯，但我想應該無法滿足三個人，還是建議兩名壯丁加點白飯



泰國悶鳳梨炒飯$300，另附小碟腰果與肉鬆。就是這道引我前來二訪，我想我大概對這類天然容器有特殊癖好吧！鳳梨殼裝炒飯，一整個熱帶風情！





這道本身不加辣，還真讓我鬆口氣！泰國悶鳳梨炒飯算是一道海陸炒飯，除了黃咖哩香瀰漫之外，配料可真不少，有鮮蝦、蟹腳肉、花枝、臘腸、甜鳳梨、青豆仁、胡蘿蔔...等，好不熱鬧，不但炒得入味，米粒的乾濕軟硬度也處理得恰恰好，沒有辜負我的期待！我就專攻這一道~



吃了一碗後才想到忘了灑上肉鬆與腰果，難怪好像少了什麼，多了肉鬆更夠味呢！不知這道泰國悶鳳梨炒飯可不可以外帶？像這樣半顆鳳梨直接打包嗎？呵呵~





泰北叢林烤牛肉$280。牛肉(紐西蘭牛肉)本身並沒有想像中的特別，還以為會有什麼特殊叢林感？不過也算是正常好吃嫩度佳的牛肉就是了。據說一旁的酸甜辣醬是用米製成的，也就是這道菜的靈魂所在囉~





泰北脆皮炒介蘭$220。脆皮好像是炸過的豬肉片，帶有咬勁；介蘭嫩中帶脆，還有大火快炒過的香氣，美味啊美味~





泰味綜合海鮮冬粉煲$350，確認過這道海鮮不含魚肉才點的。海鮮料新鮮又豐富就不說了，最特別的是吸飽鮮美湯汁的冬粉所散發出的特殊香氣，根據服務小姐的說法，這是泰國醬油、香菜根、與黑胡椒粒所呈現出來的氣味，口味則是辣中帶甜。我發現只要是甜度較明顯的菜，魯兄的戰鬥力就會變弱說，所以這道我和二哥吃得比較高興~



爆料的摩摩喳喳$120也要推薦二哥來一碗！不知是不是天氣變涼的關係，這次少放了剉冰，但美味依舊啦！<--- 看我眼睛多銳利！


        這回二訪泰美，除了飲料和甜點相同之外，其餘菜色皆不同，但一點都不比初訪失色呢！雖然辣度在我能接受的邊緣游走，但我不得不承認，正常辣比小辣更好吃，也更適合泰國菜。而且二哥吃得滿意，我們也歡喜！


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