上回在前往ABV Bar & Kitchen 酒精濃度的路上，偶遇Macho Tacos瑪丘墨式餅舖，眼睛一亮之後馬上列入口袋名單，因為墨西哥捲餅也是我喜愛的菜色之一。<--- 一整個走異國料理路線。瑪丘墨式餅舖是明星艾力克斯投資的店，佈置上結合了墨西哥著名的摔角元素。用餐期間發現，無論是內用或外帶，幾乎都是外國人，想必很合老外口味吧！
Macho Tacos瑪丘墨式餅舖 延吉店
台北市延吉街126巷3號 (近捷運忠孝敦化站與國父紀念館站)
02-2731-4489
http://www.machotacos.com/
營業時間：週一至週五11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 22:00；週六11:30 ~ 22:00；週日11:30 ~ 21:00
走在東區巷弄內很喜歡東張西望，看看有什麼特色餐廳可挖掘，結果一瞄到紅綠招牌上的關鍵字TACOS，忽然想念起美國的Taco Bell，馬上燃起熱情，很快就來報到了
Macho Tacos瑪丘墨式餅舖的點餐方式類似速食店，先到櫃檯點餐付款，再等候叫號取餐；餐具與開水需自取，用餐結束也得清理桌面，並將餐盤回收
店內空間不大，整潔簡單，牆面上裝飾了一些戴著面具的摔角選手圖像。對於墨西哥摔角選手而言，面具有如榮譽與象徵，不可隨便拿下
好啦，我承認我對墨西哥摔角沒研究，對墨西哥美食比較有興趣^^
牆上展示的摔角冠軍腰帶也太金光閃閃！為何我直覺它就是冠軍腰帶？想必是第一神拳動畫看多了 <--- 人家拳擊也有冠軍腰帶嘛！
天花板上的玻璃燈也頗吸睛，竟是以一堆Corona墨西哥啤酒罐排列裝飾而成，這個idea還不賴！
桌上備有菜單，看好再到前方櫃檯點餐即可
瑪丘墨式餅舖主要餐點分類有：墨西哥捲餅(BURRITO)、加州風味墨西哥捲餅(CALIFORNIA BURRITO)、墨西哥蓋飯(RICE BOWL)、墨西哥沙拉(MACHO SALAD)、奇米捲(CHIMICHANGA)、起司薄餅(QUESADILLA)、加州風味墨西哥薯條(CALIFORNIA FRIES)以及起司玉米片(NACHOS)。先決定想吃的類別，再選定想搭配的主食(例如墨式辣香腸、墨式絞肉、雞肉、豬肉、牛排、豆腐、豆類及起司等)。乍看之下似乎很複雜，但看習慣就好了，哈哈！
我一時不解墨西哥捲餅與加州風味墨西哥捲餅有何不同？原來主要差異在於墨西哥捲餅搭配米飯，而加州風味墨西哥捲餅則配上薯條。總覺得薯條太邪惡應該少吃，所以我選了墨西哥捲餅，沒想到魯兄竟給我點了一大份加州風味墨西哥薯條 <--- 這一定是故意的！
這張酥炸起司墨式辣椒引誘到嗜辣魯兄，決定來一份
總共就點這三樣，看起來份量似乎還好，但我們回家時可是一路喊撐啊！
魯兄的加州風味墨西哥薯條(墨式辣香腸)$245，大份量有把我們嚇一跳，好補！其中的肉類主食是墨式辣香腸，本來以為會是香腸切塊，結果是香腸絞肉啊！
第一次看到如此繽紛複雜的薯條，色彩一整個墨西哥！薯條偏細(非胖胖薯)但酥脆，除了墨式辣香腸，還加入墨式辣椒，並淋上起司、酸奶油、莎莎醬等，最後再擠上一大坨酪梨醬
以豬絞肉為主的墨式辣香腸微辣帶點蒜香很夠味，整體滋味豐富，肉感十足不顯膩，或許是酸奶油、莎莎醬與酪梨醬皆有調和之效吧！建議這道儘快吃完，以免酥脆薯條被醬料浸濕而變軟。好笑的是，正當我數落魯兄點這等邪惡食物時，一位苗條的黑人小姐竟也端來一盤獨自享用，而且還迅速解決！這些可惡的瘦子啊~~~~
酥炸起司墨式辣椒(3個)$99
外香酥內軟滑，小心燙口。只吃一個就讓我流淚了，好辣！
我的墨西哥捲餅(墨式絞肉)$145 + 加料(酪梨醬、酸奶油醬、起司)$50 = $185，可對切。或許是加料的關係，這一捲比我想像的紮實不少，如果覺得標準size不過癮，還有大size可選喲！
墨西哥捲餅以墨式餅皮包裹著墨式絞肉、豆類、米飯、莎莎醬、生菜和玉米粒。墨式絞肉是以墨式調味的牛豬混合絞肉，豆類我選了花豆泥，米飯則是微辣的墨西哥番茄飯，這樣的組合風味濃重，豆香特別顯著
加料完全是就為了酪梨醬，不僅多了滑潤感，也超有飽足感！
下回想再試試黑豆 + 香菜檸檬飯組合的墨西哥捲餅，應該會更加清香吧！
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