每每週末路過安和路，總覺得路旁的Amber Cafe生意挺不錯，一樓的戶外露天座位區經常坐滿滿，終於我也忍不住攜魯兄前來一試了。只不過第一次因沒訂位又不想等很久，直接棄權(然後順道走去鐵匠居酒屋)；第二次則稍微避開熱門用餐時間(還是沒訂位，很愛碰運氣就是)，總算順利入場。進門後才知，原來Amber Cafe除了一樓之外，還有挑高的二樓座位區，我們就被安排坐二樓。
Amber Cafe
台北市大安區安和路一段137號 (近捷運信義安和1號出口)
02-2709-8518 (週末建議先訂位)
https://www.facebook.com/AmberCafe-332084816994237
另加收10%服務費。低消每人$130，用餐限定2小時
Amber Cafe平日11:30開始營業，週末則是8:30開始營業
在暖暖的冬日的和煦陽光下，一樓戶外露天座位區其實頗受歡迎 <--- 當然也有可能是因為等不到室內的位子啦
一進門最吸睛的莫過於甜點區
原來甜點這樣展示也是誘惑力十足(吞口水)
一樓已客滿，我們直接被帶上二樓
我們的座位緊鄰櫃子，身旁竟有一罐罐果醬和蜂蜜，我只能說......成功加重我的飢餓感。殘念的是......我們選的餐點根本用不到這些蜂蜜和果醬
櫃子上的小裝飾
休閒雜誌隨手可取閱
早午餐：帕瑪火腿菠菜班尼迪克蛋$330。最近魯兄特別樂於享用早午餐，三不五時吵著吃，尤其是班尼迪克蛋，他覺得吃蛋有助修復他跑步後的肌肉疲累感 <--- 是這樣嗎(抓頭)
早午餐均附新鮮慢磨果汁及咖啡/茶。今天供應的果汁是柳橙鳳梨芭樂汁，一整個香濃好喝；冰紅茶則苦澀感過多，兩人共享居然還沒辦法喝完一杯，是今日唯一敗筆>"<
新鮮慢磨果汁雖然小小一杯，但容器超可愛
帕瑪火腿菠菜班尼迪克蛋的荷蘭醬顏色真特別，醬汁濃稠，甜度比樂子多一點。菜單上特別註明採用勤益機能或隆昌牧場鮮力蛋
菠菜藏在帕馬火腿下方。帕馬火腿薄薄一片，口感不甚明顯卻添點肉香；菠菜仍保有新鮮脆度；底部的英式鬆餅則烤得微酥微脆，讓魯兄特別喜愛。雖然醬汁甜度對他來說多了點，但就整體質感而言，帕瑪火腿菠菜班尼迪克蛋打敗了常吃的樂子
帕瑪火腿菠菜班尼迪克蛋的盤中配菜有馬鈴薯、番茄、與生菜，有健康的感覺
開胃菜：義式香料炒鮮蝦蘑菇$190。不瞞您說，我就是為這道而來，畢竟菇菇與蝦蝦都是我的菜，而且看起來超級好吃的
菇菇肥厚有彈性，拌炒入味蒜香足，沒有太多餘的水分，吃得我好過癮
蝦蝦亦是新鮮彈牙又夠味，雖說是開胃菜，但下酒也很適合啊！我覺得下次我還是會手癢點這道
三明治及漢堡類：Amber烤雞總匯三明治$350。雖然我的目標是上一道義式香料炒鮮蝦蘑菇，但只吃開胃菜顯然無法飽足，所以再來份三明治墊墊胃
切成四小塊的Amber烤雞總匯三明治不僅食用方便，吃相也能較為優雅 <--- 最好是
吐司表面烤得香香酥酥很討喜；烤雞部份採用去骨雞腿肉，嫩口好吃；以些許蒜味美乃滋調味，口味溫和不錯吃
凡點三明治及漢堡類均附現炸薯條或Amber特製薯泥，看得出我選的是現炸薯條，酥脆度很好，也不覺得油膩
薯條沾醬應該是蜂蜜芥末醬之類的，香甜中帶點微酸，可口又涮嘴
配菜還有涼拌捲心菜，增添爽脆口感，兩口就吃完了，噗~
下次想到早午餐，還是會再度考慮環境餐點皆不賴的Amber Cafe，或許也會給甜點一個表現的機會，但必須提醒自己先訂位就是。
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