【大安區】Pig & Pepper新美式餐廳~週末早午餐之主廚班尼迪克蛋&油封鴨炒地瓜(已結束營業)

        2012年曾經來訪當時剛開幕的Pig & Pepper新美式餐廳，對其巷弄間寧靜而舒適的用餐環境留下深刻印象。最近偶然發現Pig & Pepper早已開始供應早午餐，苦無美食靈感的我決定再來一次，看看能否與創新美式餐點擦出什麼新火花？！


Pig & Pepper新美式餐廳
大安區復興南路一段295巷15號 (近捷運大安站)
營業時間：平日11:00~15:00 、 18:00~22:00；週末11:00~16:00 、 18:00~22:00，週一公休
低消$450，另加收10%服務費





雖然位在巷弄間有點冷門，但Pig & Pepper離捷運大安站真的不遠



黃色大門依舊，低調中的高調






四年不見，內部似乎沒有太大改變。初訪文請按此~


        Pig & Pepper新美式餐廳每日11點開始營業(週一公休)，所以週末早午餐也是11:00開始。新美式餐點指的是蘊含各國新移民口味與手法的美式料理，也可說是帶有美國魂的創新料理。只是以早午餐低消$450來說，實在不便宜，而且每份早午餐的訂價皆不到$450，勢必得額外加點才能達標，最後再加上10%服務費，價位真的不親切；但也因價位不親切，地點又非鬧區，可換得較為閒適的用餐環境。


WEEKEND BRUNCH 週末早午餐
SAT 週六~SUN 週日
BRUNCH 11 : 00~16:00 最後點餐時 15 : 30
詳細菜單請按此



魯兄點的主廚班尼迪克蛋(P&P BENEDICT)$370。上餐時我們都愣了一下，這班尼迪克蛋也太......特別！



除了淋上橙香荷蘭醬的水波蛋比較眼熟，其他部份都很不班尼迪克耶！



底層以頗具咬勁的巧巴達麵包取代經典的英式瑪芬；夾在麵包與水波蛋之間的不是火腿、也不是培根，而是一層愈嚼愈香的燉豬肉絲；最上方則點綴了爽脆生菜



主廚班尼迪克蛋雖然長相奇特，水波蛋還出現外表帶水的小瑕疵，魯兄卻覺得整體搭配還不賴，吃完也很有飽足感。只是他無法理解這道菜為何一定要叫班尼迪克蛋？！取其他的創意名稱也很好啊~





我的油封鴨炒地瓜(CONFIT DUCK HASH)$390，附兩片法式麵包。第一次見到這樣的早午餐組合



油封鴨炒地瓜除了菜單上所提到的油封鴨絲與地瓜之外，還炒入了洋蔥與菇菇，最後覆蓋上一顆漂亮的太陽蛋，視覺口感皆豐富。多了意料之外的菇菇特別令人開心！



油封鴨絲鴨香濃郁，份量也實在



是說......這鴨"絲"也太大塊！



地瓜與菇菇除了原有好滋味，還多了點油潤感；最後拌入太陽蛋的半熟蛋液更香濃。油封鴨炒地瓜是我的菜無誤，只是見到盤中殘留的鴨油難免會心驚驚>"<



薑花茶(GINGER TWIST)$160，以檸檬草香氣與薄荷清涼感為主，清新又溫和。魯兄嚐了一口的反應竟是：「這是青箭口香糖的味道吧！」



採用Mighty Leaf美國手工茶包



歡樂餅(FUNNEL CAKE)：焦糖蘋果(CARAMEL APPLE)$220，限定11:00~15:00供應，製作須20分鐘。因為不知何謂歡樂餅，所以點來嚐一嚐



歡樂餅簡單來說就是油炸麵粉，味道類似麻花捲，但口感較為薄酥；配料包括香草籽烤蘋果、香草卡士達、鮮奶油、杏仁奶酥、海鹽焦糖醬以及一球香草冰淇淋，在在顯示......這是個超邪惡甜點XD



熱熱酥脆時比較OK，冷卻後油膩感容易浮現~


        Pig & Pepper早午餐風格獨特，口味也不錯，就是低消偏高，建議可直接推出符合低消且內含飲品的早午套餐，感覺更親切。