出國難免想喝熱湯，在地人推薦了AGU RAMEN與RAMEN NAKAMURA兩家日本拉麵店。或許是夜晚偏涼，也或許是暈傘過後，總之這晚我倆特別渴望熱湯，因而隨興選了AGU RAMEN。只不過當下忙著熱熱吃熱熱喝，所以照片沒幾張，但我倆都覺得AGU RAMEN很不錯！
AGU RAMEN IN WAIKIKI
2146 Kalakaua Ave, #101, Honolulu, HI 96815
(808)797-2933
http://www.aguramen.com/
AGU RAMEN距我們下榻的Prince Waikiki步行約莫20分鐘，離Bills Hawaii也很近。餐前走一走，食慾都來了！
AGU名稱來自日本沖繩方言，有夥伴、好友之意 (沖繩的人氣豬肉也叫Agu)。AGU RAMEN目前在美國夏威夷與德州皆有設點，除了常見的豚骨拉麵與雞湯拉麵，還有店家特製拉麵與素食拉麵，甚至連咖哩飯、丼飯
Tori Ramen (SHIO) 雞湯拉麵(鹽味)US$12.5。號稱熬製9小時的雞湯味道醇厚鮮美，口感卻是清爽細膩；無過度調味，不過鹹也不油膩；雞肉叉燒沒留下特別印象，半熟蛋與筍乾則是攏北拜。AGU特別強調他們採用有機放養的土雞，還是吃素的土雞喔！
VEGETARIAN RAMEN 素食拉麵 US$15。光是看到香甜玉米粒就開心
AGU RAMEN對素食者也很友善，有味噌風味的VEGETARIAN RAMEN以及微辣的TAN TAN VEGGIE兩款素拉麵可選。
湯頭有著清新的蔬菜甜美感；配菜以黑木耳豐富脆口感，加入玉米粒則是更顯香甜。誰說素食拉麵不好吃？！
每日現做的細拉麵勁道Q彈，軟硬度適中
一碗AGU拉麵的份量對我倆來說足以輕鬆解決，好像應該再加點煎餃、炸雞塊什麼的，但八分飽對身體比較沒負擔啦(老)，哈！
AGU RAMEN也有提供客製化服務，除了可加點麵條、叉燒、各式配料等，辣度亦可調整，甚至貼心提供GLUTEN-FREE無麩質麵條呢！
看到菜單上的辣度標示害我笑出來，竟有EPIC史詩級辣度與WTF國罵級辣度，還真幽默。原來這兩種皆含有辣度極高的HABANERO PEPPER SAUCE哈瓦那辣椒醬，我才不敢試，誰有試過歡迎告訴我，哈哈哈！
AGU RAMEN葷素基本款皆好味，麵Q湯滿足；口味親切還可客製化，連麩質過敏者也照顧到了，確實值得一訪。
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