義大利麵/燉飯處處有，現點現做還能吃到飽可就少見啦，而且還在東區？！8月初剛啟動試營運的義術家是台韓民國韓式燒肉店的姐妹店，韓式燒肉與義大利麵看似不搭軋，卻是畢業於美國廚藝學院(CIA)、曾於米其林餐廳任職的韓國老闆回歸老本行之作，加上老闆娘的手作甜點以及老闆姊姊設計的特色店面，同心協力開設了這家義大利麵/燉飯吃到飽餐廳。
義術家 Artist Pasta
台北市大安區光復南路280巷42號 (近捷運國父紀念館站)
02-2711-8007
官方FB / Google地圖
營業時間：11:30~22:00
午餐：11:30~16:00，晚餐16:00~21:30；用餐限時2小時
加收10%服務費
義術家 = 藝術家Artist + 義大利麵Pasta
義術家位於東區巷弄間，鄰近捷運國父紀念館站
收費方式，試營運優惠中
義術家的主餐是現點現做的平價義大利麵與燉飯，另有無限供應的沙拉吧、飲料吧、熱食吧、與甜點吧。收費方式如下：
* 平日午餐：$359+10%，限點一道義大利麵或燉飯(份量較大)；
* 晚餐 & 假日(連假)全日：$399+10%，義大利麵與燉飯皆可續點(份量較小、適合加點)。
最想告訴大家的是，即日起至8/31日止，凡先預約，即可享試營運優惠：
2人同行85折、3人同行8折、4人同行1人免費！
此時不用優惠，更待何時？！以東區吃到飽來說，這個價位很可以。
韓系黑白漫畫風裝潢
義術家裝潢呈現近年韓國所流行的黑白漫畫風，設計全由老闆姊姊一手包辦，從地板到牆面全為人工手繪，引領客人進入一個會心一笑的藝術空間。
前陣子去首爾玩，原本也想找間黑白漫畫風餐廳親身體驗一下，沒想到首爾餐廳沒去成，反倒先在台北東區感受到了，新鮮感十足，還有帥氣貓狗陪吃飯^^
用餐空間寬敞而舒適
沙拉吧
營養一定要均衡，生菜、水果、冷食都在此！光是水果就有鳳梨、小番茄、西瓜、木瓜、柳橙五種；生菜算是基本款，三種沙拉醬汁任你選，還有地瓜泥、漬物、螺旋麵等冷食，對我和魯兄來說，簡單美味足矣。
飲料吧
冷飲類除了罐裝飲料，還有無糖綠茶、紅茶與奶茶。大熱天有冰涼爽口的無糖綠茶我就開心了；雪碧、可樂、芬達皆為小罐裝，不用擔心喝過頭飽嘟嘟；另有咖啡機可用。
熱食吧
熱食除了有深受年輕族群喜愛的脆皮炸雞與薯條，居然還有韓味十足的辣炒年糕、韓式冬粉與韓式辣炒豬肉！品項不多卻有打中我，炸雞、辣炒年糕與韓式冬粉都讓我忍不住多吃幾口，尤其辣炒年糕又Q又夠味，若非還需留點空間給主餐，真想大嗑一盤。
湯品並未現身於熱食區，而是由服務人員直接裝盛送上，以避免客人不小心燙到。別擔心，湯品同樣可以續點(請洽服務人員)。
見到辣炒年糕好驚喜，辣度是我喜歡的小辣，就是......有點辣又不會太辣^^"
韓式冬粉與韓式辣炒豬肉
當日湯品是玉米濃湯，濃濃稠稠好有料，值得再來一碗
甜點吧
對烘焙有愛的老闆娘包辦甜點類，品項豐富到有點嚇到我，包括可麗露、檸檬瑪德蓮、巧克力費南雪、蛋撻、布朗尼、小布丁、奶酪、起司蛋糕、烤布蕾、巧克力塔、檸檬塔、奶油泡芙......等，大多size迷你、精巧可愛，既可滿足口慾，負擔也相對少一點。
甜點小小的，能吃更多種
奶油泡芙內有冰涼可口的爆漿奶油；迷你檸檬塔酸濃夠味；奶酪加入了店家自行熬煮的黑糖
柔滑奶酪與香甜黑糖果然絕配，這個我超愛
貝殼狀的檸檬瑪德蓮、巧克力費南雪與迷你可麗露，口味頗具水準，不會過於甜膩
迷你可麗露也太古錐，一口吃下剛剛好
主餐：義大利麵/燉飯
主餐義大利麵/燉飯以醬汁區分為四大類：番茄紅醬、奶油白醬、玫瑰醬以及香蒜橄欖油；仔細一瞧，其中竟有融合韓式風味的Fusion創意料理，例如大醬奶油義大利麵、泡菜義大利麵、以及韓式烤肉義大利麵，感覺特別新奇！由於晚餐與假日(連假)皆可吃到飽，因此主餐份量做得比較小，客人才有空間多吃幾種；這方面店家很有誠意，並未以大盤麵飯打發客人，每道主餐現點現做其實更費工呢！
主餐義大利麵/燉飯菜單
野菇奶油義大利麵。以香濃可口的奶油白醬搭配寬麵，野菇份量對菇菇控來說少了些；麵條軟硬度很OK，收汁收得挺不錯。老實說我很怕吃到湯湯水水、軟軟爛爛的義大利麵，義術家沒有這個問題
韓式烤肉義大利麵。這道採用常見的義大利直麵，口味較重，肉片軟嫩好嚼，有韓式烤肉鹹香帶甜的特色
匈牙利番茄燉牛肉義大利麵。這道以蝴蝶麵呈現，番茄酸香加上明顯辣度好開胃，牛肉也是軟嫩入味，很不錯呢！
白醬海鮮燉飯，米飯偏軟(無米心感)，香濃不膩口；海鮮主要是小蝦與蛤蜊，屬於一不小心就吃光的好滋味
義術家在有限成本下提供現點現做、選擇多樣化、處理細緻不馬虎的主餐；不只麵條有變化，還搭配得宜，每道主餐也都細心刨入起司絲。來義術家選擇無障礙，只要吃得下，什麼都可以來一點；當然，點餐、取餐一切以適量不浪費為原則。
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