牛舌的檸檬(牛たんの檸檬)放在牛舌控的口袋名單好久了！源自東京新宿的牛舌的檸檬分店並不多，在日本就四家：東京三家、大阪一家，上回去橫濱沒進東京，這回來大阪總算遇到其中一家。牛舌的檸檬向來超熱門，我們不敢掉以輕心(？)，開店前20分鐘就飛奔現場排隊，順利吊車尾進入用餐第一輪。
牛舌的檸檬 (牛たんの檸檬) 大阪本店
IG / Google地圖
營業時間：11:00-15:00 (14:00最後點餐) ，17:00-21:30 (21:00 最後點餐)
用餐前先到知名的難波八阪神社逛逛，現場超多外國觀光客，還有很nice的外國人主動幫我們拍照。逛完原本想直接散步前往牛舌的檸檬 (牛たんの檸檬)大阪本店，但覺得時間不夠充裕，索性攔了計程車直奔餐廳排隊。
難波八阪神社，有特色又有氣勢的獅子殿必須拍照打卡！雖說照片中沒什麼人，但照片外其實遊客密度超高，哈哈
搭計程車火速抵達牛舌的檸檬 (牛たんの檸檬)大阪本店
店內準備中，店外排隊中~
準備入場。好緊張，第一輪進得去嗎？
嘿嘿~吊車尾順利入場，我們被安排在很能促進食欲的吧檯區，店員們充滿活力與幹勁，一整個歡樂
食材看起來好過分！
嘖！這樣一盤盤出現在眼前，能不心動嗎？！(口水氾濫ing)
生プレミアムモルツ 香るエール ¥750。魯兄按例先來一杯生啤酒
我倆不約而同點了『極み』厚切り牛たん焼 & A5黒毛和牛ザブトンたたき風SUKIYAKI定食 ¥4,980/份。定食內容挺豐富，除了雙拼主食極厚切牛舌 + A5黑毛和牛肩腰肉，還附上白飯、牛舌湯、牛舌咖哩、沙拉、牛舌肉味噌以及生蛋黃壽喜燒醬，而且......真的有搭配黃檸檬耶，符合牛舌的檸檬^^
極厚切牛舌採用高等級的舌根部位，外層微脆帶炭香，內部軟嫩富彈性，厚度也確實讓人滿意，飽口滿足好好吃
一分熟的A5黑毛和牛肩腰肉(Zabuton)果然很生，油花依然清晰可見，沾取生蛋黃壽喜燒醬別有風味。雖說入口鮮嫩多汁，但......極厚切牛舌顯然才是我們的真愛
牛舌咖哩好實在，料多味美超下飯；至於沙拉就是基本款生菜
牛舌湯以牛骨與牛尾慢火燉煮，加入少許牛舌碎肉，清香溫潤
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