Nikon Df + Nikon 35mm F2.0
先前曾在電視上看過芭樂狗餐廳的專訪，就默默的記在心裡，只因......人家沒吃過烏克蘭料理咩！芭樂狗這有趣的名稱簡直讓我過目難忘，可是它既無關芭樂更無關狗，而是取自烏克蘭老闆姓氏Balagov的諧音XD。這回前進宜蘭，順利將芭樂狗排進行程，萬萬沒想到，烏克蘭老闆兼主廚就這麼剛好返鄉去啦！是的，返鄉指的就是返回那個位在遙遠東歐的烏克蘭，運氣是有沒有這麼好啊(抓頭)？！
芭樂狗 Mr. Balagov Ukrainian Cafe
宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
03-9351655
http://www.mrbalagov.com/mrbalagovtw/
營業時間：每日11:30~21:00
芭樂狗的地址在復興路二段，感覺像是在路旁，但其實得經過某個大停車場才能看到它。芭樂狗不僅名稱很台，連餐廳都是個農村古厝，很難想像這裡賣的竟是烏克蘭料理啊！
走進古厝是個類似候位區之處，此區展示了一些老闆帶回的烏克蘭飾品，本想用餐後再好好拍攝，但因餐後被一隻鵝給嚇傻，完全忘了拍照這回事>"<
牆上有老闆兼主廚Mr. Balagov 芭樂狗先生的簡介。Mr. Balagov捨棄紐約都市生活，為愛來台；從擺攤到店面，一面分享烏克蘭飲食與文化，一面享受台灣田園樂
因候位區無人招呼，我們自動深入用餐區
餐廳佈置帶點異國風情，簡單而溫馨。當天(平日)中午除了我們之外，另有三組客人
採光不錯，窗外滿滿綠意，在此用餐感覺挺悠閒
餐具籃
早已打定主意要吃皇家烏克蘭傳統烤肉套餐，可是當天沒供應，原因竟是......烏克蘭老闆主廚返鄉了......返鄉了......返鄉了......返鄉了......返鄉了......返鄉了.................(愣住)！！！是說人都已經坐下來了，也只好試試其他推薦料理 <--- 有皇冠記號的即為推薦料理
我和魯兄各點一份套餐，內含主餐、烏克蘭羅宋湯、肉桂蘋果核果蛋糕、以及飲料克瓦司。<--- 湯、蛋糕或飲料皆可補差價更換。
克瓦司(冰)是烏克蘭傳統飲品，以黑麥麵包加蜂蜜發酵而成，酸甜可口，帶點葡萄果香與黑麥餘味，是一種低酒精飲料 <--- 其實完全無感，酒精含量好像是1%以下
烏克蘭羅宋湯。顏色帶點紫紅，原來這是以甜菜根熬煮的原色，與一般以番茄為主料的橘紅色羅宋湯很不一樣
烏克蘭羅宋湯內蔬菜與根莖類多多，是一種帶點菜味與甘甜感的樸實滋味
主餐：烏式豬肉丸套餐$280。以番茄湯汁燉煮而成的4顆豬肉丸搭配一坨馬鈴薯泥
豬肉丸就是......很軟嫩鬆綿的丸子這樣
馬鈴薯泥細緻綿密，本來以為吃完多少會膩口，但淋上酸濃的番茄湯汁實在開胃，反而覺得吃不過癮咧！
主餐：俄羅斯埃及豆燉豬肉套餐 + 手工蒜香Q麵包$290，沒想到還附了一小坨燉飯
麵包上塗抹了一點蒜泥添香，吃起來紮實有彈性，需多嚼幾下；燉飯則是紅蘿蔔燒豬肉燉飯，單獨吃就很香很夠味，應該也是有加入某些香料。總之有飯可配，魯兄就開心啦！
以小甕呈現的俄羅斯埃及豆燉豬肉上方置入些許酸奶，服務人員叮嚀我們將整個攪拌均勻後再吃；酸奶是烏克蘭料理的特色之一，有提味之效。小甕中主要有燉豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、以及埃及豆(鷹嘴豆)
燉豬肉軟嫩不柴、略帶咬勁很好吃
紅蘿蔔、馬鈴薯與埃及豆皆屬軟綿，整甕口感頗為一致。不過除了酸奶增添微酸之外，倒不覺得特別有異國風味，吃起來反而很有親切感呢！
套餐所附的肉桂蘋果核果蛋糕，肉桂香還不錯，但似乎沒吃到什麼核果
香蕉蔓越莓蛋糕 (補差價$15)。ㄜ~為什麼這道反而核果一堆？？？可惜我一向不愛香蕉口味的甜點，所以魯兄吃得很高興XD
結帳後走出，竟有隻雄赳赳氣昂昂的看門鵝直接擋住門口，是真的鵝，不是雕像喔！
哇賽，好有氣勢，像是隨時準備發動攻擊，我們這是被盯上了嗎？奇怪，看門鵝應該要阻止外人進門，怎麼變成阻擋外人出門咧？！
之後莫名上演魯兄與看門鵝之大亂鬥 <--- 吼~要不要這麼幼稚？魯兄很愛挑釁ㄝ！
幸好看門鵝自己後來跟著人家屁股跑了，總算結束了這場芭樂狗奇遇記
烏克蘭料理似乎不會很奇怪，有那麼點中西合璧感，套餐價格也不算高，運氣好還能遇上小動物餘興節目呢^^"！如果下次還有機會來，一定要先電話確認烏克蘭主廚在不在，我還是想吃皇家烏克蘭傳統烤肉套餐啦！
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