2020.03.20 最新文章！【大安區】米販咖啡 Café de Riz~家常風小清新豪華飯糰套餐，有究好豬耶！(信義安和站)
過完豐盛飽足年，只想簡單清爽吃，忽然想起Café de Riz米販咖啡的米販圓圓飯糰餐，由三款簡單口味的迷你飯糰搭配五款清爽小菜，簡直再適合不過。其中一款RAW塩味飯糰還是與江振誠主廚的RAW餐廳合作，採用RAW一週年特別菜單上所使用的米款RAW Special Blend。
Café de Riz 米販咖啡
台北市大安區安和路一段78巷34號1F (近捷運信義安和站)
02-2755-6587
營業時間：11:00-19:00，每月第一週星期一公休
FB：https://www.facebook.com/cafederiz/
Café de Riz米販咖啡位在安和路一段的巷子裡，離我們常去的a poet地中海料理餐廳與SEASON Cuisine Pâtissiartism很近
一進門感受到一股日式簡約風，清新而明亮
中午人多，沒有訂位的我倆坐吧檯區
其實坐在吧檯區也很有趣，可近距離觀賞廚房內的備餐狀態與忙碌模樣
餐具與水採自助式
魯兄見到如此整齊的筷子，一度以為是銷售品，問過店員後才敢安心取用，哈哈哈！
咖啡廳推出飯糰餐著實與眾不同，來咖啡廳吃飯糰更是有趣！
Café de Riz米販咖啡所供應的米販圓圓飯糰餐共有三種組合，每種組合(三顆)皆為$260，升等套餐$350，飲料可折抵$120：
* 江戶腐皮飯糰 X 自家炒鮭魚鬆飯糰 X RAW塩味飯糰
* 江戶腐皮飯糰 X 日本宮城明太子飯糰 X RAW塩味飯糰
* 江戶腐皮飯糰 X 山椒小魚海苔醬飯糰 X RAW塩味飯糰
其實仔細一瞧，只有中間那顆飯糰不一樣，而且都跟魚有關(魚就交給魯兄啦>"<)！中午來客幾乎都點米販圓圓飯糰餐，我們當然不例外。
米販圓圓飯糰餐套餐內含三顆迷你飯糰與五款小菜，以木盤裝盛、綠葉墊底頗具樸實感。套餐份量算早午餐輕食類，很適合連續大餐後的簡單清爽吃
除了RAW塩味飯糰(右)採用特殊的RAW Special Blend調和米之外，其他飯糰皆使用來自花蓮的台梗9號，米粒飽滿、顆粒分明、黏Q也彈Q~
魯兄的江戶腐皮飯糰(左) X 自家炒鮭魚鬆飯糰(中) X RAW塩味飯糰(右)
我的江戶腐皮飯糰(左) X 山椒小魚海苔醬飯糰(中) X RAW塩味飯糰(右)
RAW塩味飯糰(右)。這款飯糰感覺最陽春也最好認，僅於表面點綴幾顆黑芝麻，無內餡。RAW Special Blend調和米到底混了些什麼？原來是花蓮產的台梗9號 + 佐賀縣越光米 + 台灣原生種的糯小米。細細品嚐，無需配菜就好吃，感受米食單純的美好
沒拍到飯糰內的糯小米特寫，只好請店家整包拿來瞧瞧XD。據說糯小米營養價值高，很適合與白米一起煮，台灣主婦聯盟有賣喔！
山椒小魚海苔醬飯糰。以台梗9號搭配山椒小魚海苔醬，有著辨識度極高且濃烈的山椒香氣
自家炒鮭魚鬆飯糰。飯糰外部只點綴了一片海苔，實在看不出什麼
原來中間藏有鮭魚鬆添香
江戶腐皮飯糰。這個口味我最愛，又香又夠味！
除了腐皮香，還瀰漫著蝦鬆香，味道明顯比其他口味更豐富，只可惜三顆飯糰不能點同一口味
米販圓圓飯糰餐套餐隨機搭配五款清爽小菜，當天我們獲得了季節時蔬(含醃漬白蘿蔔)、妖怪馬鈴薯、溏心蛋、柚香崇崇豆腐、與菇菇紅蘿蔔絲
五種皆為冷食型小菜，配上熱飯糰格外爽口，夏天吃應該會更開胃
抹茶歐蕾$220。內含京都一保堂抹茶的抹茶牛奶，有不錯的茶香與滑順口感。以粉色富士山馬克杯裝盛，訴說著日式茶飲的濃醇好滋味
Hediard牛奶糖茶$180/壺。具牛奶糖香氣、卻不帶牛奶糖甜度的紅茶。也因香氣近似太妃糖，意外喚醒我對某款太妃糖紅茶的記憶
點熱茶的好處就是可回沖
咖啡廳裡甜點當然不能少，聽說米販咖啡的檸檬旅行蛋糕很好吃，但當天真的只想簡單吃，所以先跳過
米販咖啡也不是叫假的，店裡還真的有賣米，在Pinkoi網路購物平台也買得到喔！
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