北平喜來順~酸菜白肉鍋與北平烤鴨一起來的豪氣生日大餐

Nikon D90 + Nikon 14-24mm

        近年我家三兄妹都會幫彼此慶生，趁機聯絡感情兼吃好料。今年我的生日大餐是由超會照顧人的大嫂主動安排，地點就選在她熟悉的地盤上，不過我們也完全無需擔心交通問題，因為有老哥專車接送呢！我只需準備一顆空虛的胃，好好大吃一頓即可，嘿嘿~這也未免......太爽了吧！有種生日就是老大的感覺！<--- 完全忘了又老一歲這回事XD。


北平喜來順
台北市南京東路五段166號
02-2765-7624




北平喜來順的前身是北平西來順南京店，據說一兩年前搬遷到隔壁棟之後，連店名也順便換了~



餐廳一二樓都有座位，我們的座位被安排在二樓，空間比較大，採光也不錯



大嫂是地頭蛇，當然是由她負責點菜，其他人就先喝喝熱茶或翹腳捻鬍鬚



小菜：涼拌苦瓜。有入味卻不重口味



小菜：魚乾。魯兄說這道甜甜又酥酥



店家的招待小菜，也就是中式餐廳常見的涼拌白菜心，清爽帶酸



蔥爆牛肉$238。滑嫩的牛肉片，又香又好吃！這道我喜歡~



炒豆苗$218。炒得油油亮亮、清脆動人，突顯出很單純的豆苗原始風味。我發現我愈來愈能欣賞豆苗的天然菜味了~



炒蝦鬆$328。看到滿滿的蝦肉就是令人龍心大悅！不過下面還藏著油條丁，請記得先攪拌均勻，不然會覺得少一味



我喜歡多加一些油條丁，感覺更香酥也更卡滋 <--- 賠錢貨又出現了XD



三鮮鍋貼(10個)$130。大嫂原本要點蔥油餅，但不小心點到三鮮鍋貼，也只好將錯就錯。這一面恰恰的鍋貼皮有引發食慾之效，讓人忍不住迅速出筷(咻~)



三鮮鍋貼恰恰的那面鍋貼皮果然乾乾脆脆，但少了恰恰的部份就覺得麵皮偏厚，如果皮能薄一點、或餡再多一點，口感會更均衡。不過......三鮮是豬肉、蝦仁，還有什麼咧？失去記憶了~




東北酸菜白肉鍋$720(好像有分大小鍋，價格不確定)。腐乳沾醬偏鹹，我只用來沾白肉，其他配料大多吃原味~



東北酸菜白肉鍋除了有酸菜與白肉之外，還有螃蟹、川丸子、凍豆腐、蛤蜊、牡蠣、豬血、冬粉...等，最讓我吃驚的是......居然有魩仔魚，這可真是前所未見啊！湯底酸度較似濃濃醋酸味，吃完之後，我還是偏愛成家小館那酸中帶有鮮甜感的湯底！<--- 根本是因個人恩怨，看魩仔魚很不順眼吧！



喜來順的白肉肥多於瘦。肥的部份吃起來較軟嫩，並非愈煮愈Q的口感。服務人員另外送上一盤茼蒿菜，因為大家年紀大都愛吃菜，後來又加點了一盤~



大家邊吃邊聊天也是很忙，所以乾脆一次多撈一些料。喜來順的川丸子也不錯，可是我竟然只吃到一顆就沒了XD





北平烤鴨$900。乍看之下有點怪，原來這是皮肉相連的烤鴨，而非皮肉分離的烤鴨。看得出烤鴨皮肉間的脂肪豐富，所以吃起來比較Q軟，但皮就少了脆度。不過更令我嚇一跳的是，擺盤竟然出現了鴨頭，真不習慣呢！



看大家用荷葉餅包烤鴨也是挺有趣，像魯兄習慣將烤鴨沾取醬料後，再放上荷葉餅(左圖)；大嫂則是先用醬料塗滿荷葉餅，最後才放上烤鴨(右圖)。荷葉餅吃起來稍厚，我覺得薄一點比較不會嚼太累~



菜點太多了，炒鴨架再次落得打包的下場。不過魯兄在家啃得很高興就是了~




蔥油餅(1張)$40。我得承認這盤香脆不油膩的蔥油餅被我吃掉一半，真是個不折不扣的麵食主義者。 後來魯兄還疑惑他怎麼沒吃到？！



豆沙鍋餅$200。這道現點現做的收口甜點等了比較久，但事後證明：等待是值得的！



豆沙鍋餅表面佈滿了白芝麻，嚼起來酥脆度與香氣兼具~



就是這麼薄薄一片鍋餅內夾紅豆沙。其實我並不偏愛紅豆沙內餡，但因豆沙鍋餅的皮餡比例恰如其分，香酥不膩，讓我的生日大餐有了完美的ending！



銀絲卷(炸)$55。大嫂擔心我們打包炒鴨架回家吃太單調，還偷偷加點一份銀絲卷(炸)讓我們外帶，我們回到家才發現這個貼心的舉動，大嫂妳人也太好了吧！


        北平喜來順標榜「無添加味精、健康新吃法」，口味的確也比一般餐廳來得清淡點，點菜配飯配麵食應該都不錯。託大嫂之福，這餐吃得有點奢侈，能同時吃到北平烤鴨與酸菜白肉鍋可不是常有的事，最後當然是吃爆了！雖然這餐我是來白吃白喝的，理智還是告訴我價位偏高，但家人間的開心打屁聚餐無價就是了。目前懷孕中的大嫂即將進入預產期，祝福她生產平安順利，以後小姪女就來當我的攝影專屬小model 吧 (打如意算盤中)！




生日雜記：
        生日當天一早就被魯兄叫醒，再度一同前往一沙一塵享用99元的蔬食早餐，開啟飽足又美好的一天！還正好遇上一組晨間慶生的客人，在隔壁桌唱起了生日快樂歌，雖然不是對我唱，但也聽得我很開心，這就是緣分吧！




吃飽後打了通電話給阿母，感謝阿母辛苦生下我！沒過多久，就收到麻吉快遞來的生日禮物 - 瑰柏翠禮盒組，謝謝麻吉滿滿的心意，我一定會認真保養我的身體！所以這一天我也沒有荒廢瑜珈課喲！





今年沒有生日蛋糕，但是有生日馬卡龍！這個3吋巴薩米黑醋栗馬卡龍$320是向Tartine Bakery預訂特製的，因為巴薩米黑醋栗是我目前最愛的馬卡龍口味。可以大口咬下馬卡龍真的好過癮，內餡爆多的柳~



Tartine Bakery的主廚Melissa和店長Karen也大方的請我吃生日甜點，真不枉費我平常那麼疼妳們挺你們！



瞄到情人節限定的3吋覆盆子荔枝馬卡龍$320也口水直流，不知道情人節能不能吃到咧？(是在對誰說啊？)


        其實我每天都過得正面又開心，但生日還真不是普通的high呢！感謝所有所有的一切！！！啾咪！