日本東京馬拉松之旅美食篇~銀座天國天婦羅大餐

Nikon D90 + Nikon 14-24mm

        銀座天國是我們抵達東京的第一餐。2/24上午我們搭了早班機出發，11:15抵達東京羽田機場，照理說應該很快就能進入東京市區用餐，不料同行馬拉松友人的行李中，因裝有調理身體用的中藥粉，遭緝毒犬聞出(虧我們還稱讚緝毒犬很可愛XD)，連人帶行李皆被海關人員徹底搜查了一番，我和魯兄也只能在外不斷張望，幸好一切只是虛驚一場。搭乘單軌電車抵達新橋站時，大家早已饑腸轆轆，趕緊先至飯店卸下裝備，再到飯店附近的銀座天國開啟本次旅程的第一頓美食 - 天ぷら(天婦羅)料理。


銀座天國 GINZA TENKUNI東京都中央区銀座8-9-11　
03-3571-1092（てんくに）
11:30～22:00（Last order 21:00）
年末年始以外は無休
http://www.tenkuni.com/




        首先介紹一下長榮航空的飛機餐，因為搭乘早班機，所以長榮航空提供了早餐菜色：


長榮航空提供的早餐：豬排飯，味道還可以，但看相不佳，口感也一整個濕軟



長榮航空提供的早餐：法式三明治。口感與味道都不錯，看起來也讓人比較有食慾，果然我還是適合麵食


        接下來趕緊進入主題。位在銀座中央通、交通便利的銀座天國，距離我們下榻的銀座三井花園飯店非常近，並可於10分鐘內抵達東京メトロ(Tokyo Metro)銀座線「銀座駅」與「新橋駅」、JR山手線「新橋駅」、以及ゆりかもめ(百合海鷗號)「新橋駅」，也讓我腦中不時浮現天國近了？！



銀座天國離我們的飯店到底有多近呢？這張照片是從房間窗戶拍到的(焦點請放在咖啡色那棟樓)，夠近了吧？！





不知是不是一樓客滿，我們被請上了座位間距超寬敞、採光明亮的二樓，往外一看就是BURBERRY專賣店，幸好我現在對名牌比較有抵抗力了，但賣的若是瑜珈服，我大概會潰堤吧！服務人員皆身著和服，動作優雅且態度必恭必敬~



熱茶，用餐期間服務人員也會不時巡視斟茶



服務人員見我們是歪國人，很貼心地送上中文菜單，可惜是簡體版XD。魯兄端詳簡體版菜單後，選擇了的天丼(天婦羅蓋飯)分類中的B丼2,205円，附味噌湯與醃漬醬菜



看圖說故事比較容易，所以我決定點這個季節性的期間限定商品(2/1~2/29)：2月の特撰天ぷら盛合せ3,150円。銀座天國每月皆會推出一款特殊的季節性期間限定商品，詳細內容請按此，不過咧，後來我才知道白飯、味噌湯與醃漬醬菜(一套525円)皆需加點，那......也只好點囉，換句話說，就是自行加價升級為套餐！否則貴桑桑的卻只有一盤天婦羅炸物可吃，似乎有些稀微~



點餐之後服務人員首先端上了沾醬、蘿蔔泥與醃漬醬菜 (天丼因直接淋醬，因而未附沾醬與蘿蔔泥)



醃漬醬菜有兩種：白蘿蔔與脆瓜。白蘿蔔爽口帶甜，脆瓜比較鹹，所以沒吃完XD



B丼內有個好長的天婦羅叫穴子，連碗蓋都蓋不住。查了一下網路，原來穴子是星鰻，或稱穴子魚。一般常見的鰻魚屬於淡水養殖的河鰻，星鰻則為海鰻。雖然我不吃魚，對這長長的穴子還是挺好奇的~



B丼的內容包括：海老2尾(2尾蝦)、イカかき揚(花枝炸什錦)、穴子(星鰻，或稱穴子魚)、以及野菜2点(2種蔬菜) 。醬汁直接淋在天婦羅上，因此顏色看起來比較深也比較濕潤，天婦羅下方則有白飯。由於魯兄已餓到目露凶光，所以我就沒仔細拍啦(卑微的退開...)。魯兄的感想是：食材品質新鮮，雖然淋上醬汁的天婦羅口味偏重，但配著白飯吃，味道算是剛剛好，若是像我這種吃不了太多白飯的，就不適合點這種啦！



順口好喝的味噌湯



2月の特撰天ぷら盛合せ的內容包括：イカと三つ葉のかき揚(花枝鴨兒芹炸什錦)、車海老(蝦)、小鯛(魚)、帆立貝(貝)、たらの芽(野菜)、ふきのとう(長得像花的野菜)、以及舞茸(菇)。不過說真的，送上桌時完全搞不清什麼是什麼？！車海老(蝦)不算大尾，雖然鮮美但並未留下深刻的印象；ふきのとう(長得像花的野菜)帶有特殊苦味，吃到一半我才驚覺它像一朵花，不過已經來不及特寫了；たらの芽(野菜)..........嗯~完全忘了XD



2月の特撰天ぷら盛合せ就是這麼一盤多樣化的天婦羅，裹粉油炸的麵衣並不厚，吃起來酥脆不油膩，還帶股清香，屬於較清爽的口味。與天丼不同的是，沾醬與蘿蔔泥另附，並未直接淋上，因此可以自行控制醬汁多寡，也是我比較習慣且偏愛的吃法~



至於小鯛(魚)，趕快夾給魯兄。據說完全沒刺~





香甜的舞茸(菇)我就很愛啦！舞茸為日本菇王，營養價值高，頗為養生，吃起來更是味香汁甜~



又大又厚又鮮甜的帆立貝(貝)，大口吃下真過癮！



イカと三つ葉のかき揚(花枝鴨兒芹炸什錦)的口感好Q好彈牙，也留下了不錯的印象！


        以我今天吃的2月の特撰天ぷら盛合せ套餐來說(3,150円+525円)，折合台幣約$1,300。若在台灣，我應該不太可能跑去吃那麼貴的天婦羅套餐，不過既然來到日本，不嚐嚐看這些特殊食材還真是說不過去(其實是太容易陷入期間限定的陷阱)。相較之下，本身就是套餐的B丼顯得划算多了，但食材的豐富性自然有差，端看個人選擇囉(廢話)！


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