2012年3月22日 星期四

日本東京馬拉松之旅美食篇~銀座天國天婦羅大餐


Nikon D90 + Nikon 14-24mm

        銀座天國是我們抵達東京的第一餐。2/24上午我們搭了早班機出發,11:15抵達東京羽田機場,照理說應該很快就能進入東京市區用餐,不料同行馬拉松友人的行李中,因裝有調理身體用的中藥粉,遭緝毒犬聞出(虧我們還稱讚緝毒犬很可愛XD),連人帶行李皆被海關人員徹底搜查了一番,我和魯兄也只能在外不斷張望,幸好一切只是虛驚一場。搭乘單軌電車抵達新橋站時,大家早已饑腸轆轆,趕緊先至飯店卸下裝備,再到飯店附近的銀座天國開啟本次旅程的第一頓美食 - 天ぷら(天婦羅)料理


銀座天國 GINZA TENKUNI東京都中央区銀座8-9-11 
03-3571-1092(てんくに)
11:30~22:00(Last order 21:00)
年末年始以外は無休
http://www.tenkuni.com/




        首先介紹一下長榮航空的飛機餐,因為搭乘早班機,所以長榮航空提供了早餐菜色:


長榮航空提供的早餐:豬排飯,味道還可以,但看相不佳,口感也一整個濕軟



長榮航空提供的早餐:法式三明治。口感與味道都不錯,看起來也讓人比較有食慾,果然我還是適合麵食


        接下來趕緊進入主題。位在銀座中央通、交通便利的銀座天國,距離我們下榻的銀座三井花園飯店非常近,並可於10分鐘內抵達東京メトロ(Tokyo Metro)銀座線「銀座駅」「新橋駅」JR山手線「新橋駅」、以及ゆりかもめ(百合海鷗號)「新橋駅」,也讓我腦中不時浮現天國近了?!



銀座天國離我們的飯店到底有多近呢?這張照片是從房間窗戶拍到的(焦點請放在咖啡色那棟樓),夠近了吧?!





不知是不是一樓客滿,我們被請上了座位間距超寬敞、採光明亮的二樓,往外一看就是BURBERRY專賣店,幸好我現在對名牌比較有抵抗力了,但賣的若是瑜珈服,我大概會潰堤吧!服務人員皆身著和服,動作優雅且態度必恭必敬~



熱茶,用餐期間服務人員也會不時巡視斟茶



服務人員見我們是歪國人,很貼心地送上中文菜單,可惜是簡體版XD。魯兄端詳簡體版菜單後,選擇了的天丼(天婦羅蓋飯)分類中的B丼2,205円附味噌湯與醃漬醬菜



看圖說故事比較容易,所以我決定點這個季節性的期間限定商品(2/1~2/29)2月の特撰天ぷら盛合せ3,150円銀座天國每月皆會推出一款特殊的季節性期間限定商品詳細內容請按此,不過咧,後來我才知道白飯、味噌湯與醃漬醬菜(一套525円)皆需加點,那......也只好點囉,換句話說,就是自行加價升級為套餐!否則貴桑桑的卻只有一盤天婦羅炸物可吃,似乎有些稀微~



點餐之後服務人員首先端上了沾醬蘿蔔泥醃漬醬菜 (天丼因直接淋醬,因而未附沾醬蘿蔔泥)



醃漬醬菜有兩種:白蘿蔔脆瓜白蘿蔔爽口帶甜,脆瓜比較鹹,所以沒吃完XD



B丼內有個好長的天婦羅叫穴子,連碗蓋都蓋不住。查了一下網路,原來穴子是星鰻,或稱穴子魚。一般常見的鰻魚屬於淡水養殖的河鰻,星鰻則為海鰻。雖然我不吃魚,對這長長的穴子還是挺好奇的~



B丼的內容包括:海老2尾(2尾蝦)イカかき揚(花枝炸什錦)穴子(星鰻,或稱穴子魚)以及野菜2点(2種蔬菜) 。醬汁直接淋在天婦羅上,因此顏色看起來比較深也比較濕潤,天婦羅下方則有白飯。由於魯兄已餓到目露凶光,所以我就沒仔細拍啦(卑微的退開...)。魯兄的感想是:食材品質新鮮,雖然淋上醬汁的天婦羅口味偏重,但配著白飯吃,味道算是剛剛好,若是像我這種吃不了太多白飯的,就不適合點這種啦!



順口好喝的味噌湯



2月の特撰天ぷら盛合せ的內容包括:イカと三つ葉のかき揚(花枝鴨兒芹炸什錦)車海老()小鯛()帆立貝()たらの芽(野菜)ふきのとう(長得像花的野菜)以及舞茸()。不過說真的,送上桌時完全搞不清什麼是什麼?!車海老()不算大尾,雖然鮮美但並未留下深刻的印象;ふきのとう(長得像花的野菜)帶有特殊苦味,吃到一半我才驚覺它像一朵花,不過已經來不及特寫了;たらの芽(野菜)..........嗯~完全忘了XD



2月の特撰天ぷら盛合せ就是這麼一盤多樣化的天婦羅,裹粉油炸的麵衣並不厚,吃起來酥脆不油膩,還帶股清香,屬於較清爽的口味。與天丼不同的是,沾醬蘿蔔泥另附,並未直接淋上,因此可以自行控制醬汁多寡,也是我比較習慣且偏愛的吃法~



至於小鯛(),趕快夾給魯兄。據說完全沒刺~





香甜的舞茸()我就很愛啦!舞茸為日本菇王,營養價值高,頗為養生,吃起來更是味香汁甜~



又大又厚又鮮甜的帆立貝(),大口吃下真過癮!



イカと三つ葉のかき揚(花枝鴨兒芹炸什錦)的口感好Q好彈牙,也留下了不錯的印象!


        以我今天吃的2月の特撰天ぷら盛合せ套餐來說(3,150円+525円),折合台幣約$1,300。若在台灣,我應該不太可能跑去吃那麼貴的天婦羅套餐,不過既然來到日本,不嚐嚐看這些特殊食材還真是說不過去(其實是太容易陷入期間限定的陷阱)。相較之下,本身就是套餐的B丼顯得划算多了,但食材的豐富性自然有差,端看個人選擇囉(廢話)!


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63 則留言:

  1. TERESA推
    早起果然搶到頭香
    干貝好肥好大ㄚ

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  2. 太豐盛的早餐了!!
    我目前還沒辦法早餐吃油炸@@
    但日本的東西看起來都好好吃

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    1. 這是午餐,早餐若吃成這樣也太補啦!XD

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  3. 推~
    阿娘~~~這真得讓人流口水啊!
    那干貝好肥喔!

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  4. Chacott日本官網瑜珈服好像不錯穿ㄟ.....(離題了快~~~逃)

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    1. 恩~所以說......我應該再去一次是吧XD

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  5. 日本的炸物真是令人翻滾的好吃呀

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  6. 好豐盛的天婦羅喔!! 我也喜歡自己沾醬汁和蘿蔔泥

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    1. 還是自己控制鹹度比較好

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  7. 挖腮
    真的很貴!!!

    但是反正難得去一次
    就放開心胸跟胃的大吃吧XD

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    1. 在國外會突然變得豪邁吼XD

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  8. 推一個!
    到地的日本味~
    真是有點...貴!

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    1. 日本物價真的很高
      太計較就沒什麼選擇囉

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  9. vanessa推推
    好懷念東京的炸物喔..流口水
    那個炸星鰻好巨大喔整個滿出碗來耶..
    醬吃起來一定很過癮^^

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    1. 炸星鰻放在碗裡看起來像是長耳朵,哈!

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  10. 所以出國還是不要帶一些有的沒的
    不然好麻煩喔>"<

    3,150円真的好貴喔....
    雖然看起來是很豐富拉
    可是我想我應該花不下手吧(逃跑)

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    1. 出國還是小心點省麻煩
      不知道為什麼出國就很容易變凱子XD

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  11. 推~
    好豐盛的天婦羅大餐,但還真是有夠貴的,所以帶中藥粉出國還是有風險的阿!哎唉

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    1. 對啊!朋友還被搜身咧
      雖然每個國家不同,但總是小心為妙

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  12. 超豐盛的!!那個帆立貝一定超美味的!!不過那個魚看起來有點可怕 哈哈!!

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    1. 魚對我來說都是可怕的,哈哈!

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  13. 小涼推^^

    炸物本身就超吸引人的
    重點是怎可酥脆到不油膩!

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    1. 或許跟用油的品質也很有關係
      然後麵衣也不厚~

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  14. 都是炸物耶!
    舞菇和帆立貝看起來都好好粗^^"

    推+1

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    1. 都是炸物但感覺不會很邪惡^^

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  15. 那個星鰻一定要漲的這麼過份嗎?XD!
    炸什錦超豐富的...
    日本人對品質的要求和堅持還真的是
    讓人敬佩...

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    1. 日本人的認真與堅持真的讓人印象深刻

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  16. 舞茸和帆立貝看起來都好可口
    而且份量都好多喲....我餓了啦>_<

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    1. 啊~把這篇從垃圾回應救回來了XD

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  17. OMG
    餐點好豐富阿
    看了我口水直流
    推~

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  18. abby推~
    餐點超豐盛的耶

    炸物感覺好像一定不能放過>"<

    真棒^^

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    1. 當然是能多吃就盡量多吃,噗~

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  19. 一休推

    看了eva的照片,又勾起我想去日本的慾望了

    想當初我還去築地排隊吃了一家天婦羅.

    自己一個人跟兩個日本人併桌用英.日文.亂聊天也聊的很開心

    繼續期待eva的日本食記之旅

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    1. 築地也是去一次不夠的地方

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  20. 看起來好好吃~

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  21. 我在想那蓋子蓋上去~會不會讓炸物軟掉啊~@@?

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    1. 不會啊~因為B丼裡本來就淋好醬汁了XD

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  22. 女王推
    飛機餐點有時很兩極
    感覺那法式三明治還不錯吃

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  23. Tin推推~
    感覺這邊的炸物不會很油很乾耶~
    好怕吃到乾乾油油的天婦羅唷
    這邊的每樣都看起來很好吃
    干貝、穴子跟最後的花枝都好棒唷!!!^^

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  24. 小惡推~
    原來鰻魚還有分淡水.鹹水呀!
    每次看到日本的節目都覺得他們的天婦羅蓋飯好好吃唷~
    今天又看到這些照片,
    阿~~我好像去日本!

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    1. 寫食記的好處就是:不懂就會立刻查資料XD

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  25. 在台灣真的吃不下一份1千多的天婦羅
    不過日本的限定真的有吸引力 而且食材看起來也很不錯

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    1. 使用外幣容易昏頭,哈哈!

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  26. 推19
    每一款天婦羅~我都想要咬上一口.

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    1. 有好多台灣吃不到的菜色

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  27. 日本~我來魯
    超愛日本美食的
    這次連假也要去
    好期待
    看的都流口水魯

    謝謝分享
    熊寶貝推推

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  28. 請問這間在東京哪叫什麼名字怎麼走呢

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    1. 內文中有地址,請自行查詢google map
      或請參考店鋪資訊:http://www.tenkuni.com/shop.html

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  29. 可惡 我最喜歡吃天婦羅了!!你好狠毒~~~~~~~~T^T~~

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    1. 嗯~好好吃啊!<---忍不住繼續狠毒下去

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  30. 推21
    來到日本就難以抗拒季節線定的誘惑:P

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  31. 日本好多限定的東西
    真的就會想點他啊!
    不過日本難吃的也不多。。。尤其是天婦羅都好好吃喔!
    推!

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  32. 讀了貴文之後,覺得我去的新宿 つな八 3990円好像還比較值得 !?

    http://tw.myblog.yahoo.com/ping-0313/article?
    mid=450&prev=481&next=444&l=f&fid=25

    http://tw.myblog.yahoo.com/ping-0313/article?
    mid=934&prev=963&next=914&l=f&fid=20

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