偶然在FB發現了2016就素愛吃素地圖 Taipei World Vegan Day Map，其中有些餐廳早已熟悉且多次造訪，例如MissGreen、Plants以及Kaya Kaya Café；亦有感興趣但尚未踏足之地(本篇蔬桌即屬此類)；當然也有一些仍待研究的餐廳；至於有點遠的......那就算了。總之這張就素愛吃素地圖提供了素食(蔬食)者不少好選擇，也正好提醒我該來蔬桌插旗了。
蔬桌 VegeTable café & dining
台北市仁愛路四段266巷8弄2號1樓 (近捷運信義安和站)
02-2755-5080
營業時間：週一至週四11:30~21:30、週五至週日11:00~22:00
另加收10%服務費
蔬桌是一家和風與西式兼具的無蛋奶蔬食餐廳，位在仁愛圓環附近巷子內
綠意點綴的空間感覺特別舒爽
沙發區牆面上的粉筆繪圖好吸睛，還有客人在此自拍許久，好不容易我才抓到空檔拍這張XD
關注蔬桌已有一段時日，對菜單多少也有個底，照理說應該很容易點餐。意外的是，週末中午竟有好幾道菜色不供應，連我最感興趣的自製菠菜醬手工耳型麵也沒有，甜點也只有三種選擇，一股熱情頓時澆熄大半，怎麼會這樣咧？！
蔬桌餐點除了常見的義大利麵、燉飯、披薩等，也有日式丼飯、釜飯等，所有餐點皆不含蛋奶
主廚限定餐點當天就缺了三種，幸好還有我想吃的鹽麴紙包菇
鹽麴紙包菇$360，主要以日式鹽麴與橄欖油調味，內含數種菇菇，有杏鮑菇、巴西蘑菇、鴻禧菇、金針菇等，份量沒有想像的多
不得不說，鹽麴紙包菇真的很~好~吃！溫醇的鹽麴讓菇菇們更顯鮮甜，配飯配麵都合適，連最後的湯汁我都捨不得留下；雖然這道很不便宜，其風味卻絕對足以搶過主餐的鋒頭！也讓我從此愛上了鹽麴^^
特製豆奶白醬野蔬義大利麵$220(獨享價)。雖然點不到最想吃的自製菠菜醬手工耳型麵，幸好有烤野蔬安撫我的心。這道可指定辣度，我只要了小辣，辣度不甚明顯
無蛋奶餐廳通常都以豆奶白醬取代傳統白醬，吃來爽口不膩，也少了一點罪惡感
麵條稍軟，不過也有可能是我拍照太久所致。總之我偏愛帶些咬勁的麵條
甜蔬菜咖哩丼飯$280。一盤蔬菜咖哩加上一大碗雜糧飯，份量看起來還不錯
咖哩內藏芋頭、蓮藕、南瓜、馬鈴薯等蔬食，一看就覺得很有飽足感，但卻少了菜單上所提到的玉米。出乎意料的是，咖哩醬風味偏酸，我們以為會是香甜型的日式咖哩呢！
魯兄覺得直接將雜糧飯倒入咖哩盤比較方便吃，豪邁的男人無誤^^"
吃得有點意猶未盡，直接加碼下午茶，本來想點華麗的兩款旦糕組合，偏偏甜點只剩三種可選(菜單上的旦糕只剩一種)，不想勉強選，最後只點一份旦糕搭配兩杯果汁。
旦糕菜單，當時這一頁只剩托斯卡尼可點
紫蘇蘋果汁$220(左) & 莓果奇亞子果昔$250(右)。莓果奇亞子果昔是我點的，因為其中有我不愛的濃濃香蕉味(奇怪主角不是莓果嗎？)，只好跟魯兄交換。紫蘇蘋果汁滋味稍淡但紫蘇香氣很跳，若是蘋果汁能再濃厚一點會更好
蔬桌手作旦糕：托斯卡尼(草莓卡士達)$300/半塊，亦可搭配飲料成為下午茶套餐$380
托斯卡尼(草莓卡士達)口感較顯鬆散，並未得到我們的歡心。無蛋奶旦糕目前還是Plants比較合我們口味
蔬桌餐點具有一定水準，比較可惜的是想吃的點不到，熱情難免澆熄大半。
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